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鸡蛋可以用水洗吗_鸡蛋能保存多久
鸡蛋是一种营养均衡的食品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。这里给大家分享一些关于鸡蛋可以用水洗吗，供大家参考学习。
鸡蛋可以用水洗吗
鲜鸡蛋不宜水洗，水洗后更容易变坏！因为鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，这些小孔被一层胶一样的物质封住，一般的细菌不能进入，蛋内的水分也不宜蒸发，起了保护鸡蛋的作用，如果用水洗，会破坏蛋壳上的胶皮，导致细菌的侵入，进而导致鸡蛋变坏。对于有污物的鸡蛋用布擦干净即可。
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