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维扬菜即扬州菜，是世界知名的中国四大菜系之一，以其独具的风味特色，吸引很多来自四面八方的游客，你知道维扬菜具体有哪些食谱和制作方法吗?以下是小编为你整理的维扬菜菜谱，希望能帮到你。
维扬菜菜谱：黄豆芽菠菜菜汤
主料：黄豆芽200g菠菜菜50g辅料：花生油适量盐适量葱适量姜适量水适量高汤精适量
操作步骤 反馈
1.将菠菜洗净切段。
2.锅中入油烧热爆香葱姜。
3.加入洗净的黄豆芽煸炒。
4.炒透后加入水、盐、高汤精大火煮开转小火炖煮。
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