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排骨含有丰富的钙质，蛋白质以及其它的营养物质，排骨也是我们最常吃的骨类之一。烹饪排骨的方法也就非常的多了。下面小编给大家分享排骨的家常做法，希望你喜欢。
排骨的家常做法一：枣香糖醋排骨
食材准备
猪肋排1斤半，红糖30克，大枣10枚，醋4汤匙，八角2枚，姜片适量，老抽适量，盐适量，米酒适量，葱段适量，香油适量。
方法步骤
1、肋排用清水泡半小时左右，再用流水冲净后控干水份，可使内部的血污排出;
2、排骨入盆，倒入1汤匙老抽、少许广东米酒、姜片、八角拌匀，腌半小时;
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