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鸭血能够有效的清除体内的有害金属微粒，能够预防缺铁性贫血，是病后调养身体的理想食材，如果时常头晕的朋友不妨试试鸭血汤。下面小编给大家分享鸭血汤的做法，希望你喜欢。
鸭血汤的做法一：家常鸭血汤
食材准备
鸭血适量，五花肉200克，葱姜适量，韭菜，大蒜，泡青菜，郫县豆瓣适量，料酒，生抽，白糖，花椒，花椒粉，十三香适量，盐少许。
方法步骤
1、郫县豆瓣剁碎，五花肉切成2厘米的方块，大葱切段，姜切片;
2、锅中放入适量水烧开，将鸭血焯烫一下捞出沥干;
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