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培根的做法大全家常
熏肉腊肉在中国十分的风靡，但却不只是咱们中国的专利，下面是小编精心为你们整理的关于培根的做法大全家常的相关内容，希望你们会喜欢!
培根的做法
1、培根的做法前奏：腌与熏
培根的做法是用盐腌保存猪肉，传统把腌肉风干以后将腌肉进场摩擦，在经过一段固定的日期后，加入干盐或者盐的混合物、糖和香料。然后再将腌肉留下吊上两个星期风干，这样做是为了驱除湿气。腌肉必须于放在一个凉快、干燥、通风环境风干达到九个月。中间有需要的话就将腌肉烟熏。
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