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芝麻小饼干的做法步骤
这个饼干的口感有点像我们小时候吃的蛋黄杏元饼干，但口感要更薄脆一些，有鸡蛋和芝麻的香味。以下是小编为你整理的芝麻小饼干的做法步骤，希望能帮到你。
芝麻小饼干的做法步骤1
用料
低粉 40克
鸡蛋 2个
黄油 40克
糖粉 40克
做法步骤
1、把20克糖粉加入软化的黄油中，用刮刀拌到不见粉末，这样做是为了用打蛋器打发的时候糖粉不会飞溅;
2、用电动打蛋器把黄油打发成乳白色的乳霜状;
3、把鸡蛋分离蛋黄和蛋清，两个蛋黄分别加入打发黄油中，再用打蛋器打发;
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