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腊八蒜是腊八节的一款传统美食，泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，有很好的保健作用。很多地方的人们在腊八节前后都会腌制腊八蒜，那么腊八蒜可以放盐吗?你知道腊八蒜的腌制方法吗?
腌制腊八蒜放盐吗
腊八蒜可以放盐,也可以不放盐,主要看个人的口味和喜好,腊八蒜的腌制必须要有醋和糖,对盐没有什么要求。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。
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