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2023谷雨节气的习俗及饮食特点
谷雨时节的雨水会非常多，在南方地区，有"杨花落尽子规啼"的说法，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，下面是小编为大家整理的谷雨节气的习俗及饮食特点，希望对您有所帮助!
谷雨节气的习俗
谷雨，是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。这时，中国南方大部分地区东部这时雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，每年第一场大雨一般出现在这段时间，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。
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