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猪肺的家常做法
猪肺含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等，做法也很多，比较适宜炒、蒸、煮。下面小编给大家分享猪肺的家常做法，希望你喜欢。
猪肺的家常做法一：炒猪肺
食材准备
猪肺、白菜、油、盐、姜、辣椒、蒜苗、香叶、大蒜、料酒、白醋、鸡精。
方法步骤
1、将白菜洗净切成条，蒜苗洗净切成段。
2、猪肺用流水冲洗揉搓干净，加适量白醋和料酒腌制10分钟。
3、将猪肺切成大块，放入沸水中煮5分钟，掳去浮沫后捞出放凉切片。
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