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白术为菊科植物白术的根茎，是一种常见的中药材。食用白术有什么功效作用?下面就是小编给大家整理的白术的功效与作用及食用方法，希望对你有用!
白术的功效与作用
1、白术为补气健脾的要药,用于治脾胃气虚证,脾虚泄泻,消化不良,胃肠疾患,用于治和中补脾,除湿益气,配于补养方中,补气血。
2、白术既可补气健脾,又可燥湿利水,故为治痰饮水肿之良药,用于治各种水肿(如肾脏性,妊娠性,营养性水肿)。
3、白术益气补脾,有固表止汗作用,用于治表虚自汗,关节炎风湿痛。
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