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大芸豆浸泡一晚,话梅最好用酸一点的,我用的这个九制话梅有点甜了,自泡桑椹酒一小杯。以下是小编为您整理的蜜汁话梅芸豆的做法,希望您喜欢。
蜜汁话梅芸豆的做法
材料
芸豆200克,山楂干四五片,九制话梅肉
做法
1.白芸豆用水浸泡一夜。高压锅中放入芸豆,加入没过芸豆1厘米的水,倒入话梅和洗干净的山楂干,盖盖压阀,大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软
2.气自然排放掉后,开盖加入冰糖,盖上限压阀,喷气后关火。放凉后,放入冰箱冷藏一小时后取出,拌入蜂蜜即可享用了
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