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菜椒香菇炒肉丝，很家常的一道菜，营养丰富，色泽鲜美。下面小编整理了菜椒香菇炒肉丝的做法，一起来了解吧。
菜椒香菇炒肉丝的食材
菜椒香菇炒肉丝的做法步骤
1.瘦肉切丝加入少许生抽，老抽，淀粉搅拌一下。
2.菜椒和香菇切块备用。
3.锅中烧开水把菜椒和香菇都放入水中灼烫一下捞出。
4.锅内倒入底油把肉丝放入滑炒。
5.加入少许生抽。
6.把焯水的菜椒和香菇倒入翻炒，加入适量盐。
7.洋葱块倒入锅中稍一翻炒即可出锅。
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