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鲤鱼肉质细嫩，口感独特，适合多种做法，今天，小编就为大家介绍一下好吃的鲤鱼做法，希望大家喜欢!
乌豆鲤鱼汤的做法
材料
黑豆30克，活鲤鱼1条(约1000克)
做法
1、活鲤鱼宰杀，冲洗干净，黑豆用温水泡软洗净。
2、将黑豆放入鱼腹内。
3、加适量清水炖至鱼豆熟烂，汤成浓汁即可。
小诀窍
1.本菜不放盐、酱油，可加少量葱姜。
2.鲤鱼身体两侧各有一条类似白线的筋，需要除去。
葱油鲤鱼的做法
主料鲤鱼配料香菜段调料盐、味精、酱油、胡椒粉、葱丝、姜丝、葱油
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