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冬瓜排骨怎么做
今天先来碗比较适合夏日喝的冬瓜排骨汤。冬瓜有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。今天小编为大家推荐冬瓜排骨的制作方法。
冬瓜排骨的制作方法
冬瓜排骨汤的做法一
食材：冬瓜400g，猪骨300g。
做法：
1.将猪骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份，备用。
2.冬瓜洗净去皮，将瓤与瓜肉分开。
3.另坐锅，加猪骨，蒜、醋，清水大火烧沸，转中火焖。
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