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海鲜酱是很常见的调料，对它的使用有很多方法，不过在使用海鲜酱的时候，也需要正确的进行，这样使得能够充分的发挥它的作用，那海鲜酱的用法都有什么呢?让小编来告诉你吧!
海鲜酱的用法
海鲜酱蒜香炖豆腐
材料：豆腐、大蒜、海鲜酱、生姜。
做法：
1、姜切成丝，大蒜斜切成小段，分开蒜白和蒜叶;豆腐切成相等的大小块。
2、锅中倒入水，加入1匙盐(盐的量还是根据自己口味的重和淡来放)，豆腐切小块后，拿盛豆腐的盘子慢慢倒入锅中，烧开水，煮3分钟。如果怕豆腐易碎，可在大碗中加盐，加开水，把豆腐放在盐水碗中浸泡10分钟，盐水煮或泡是为了让豆腐中的水出来，再做时豆腐更入味，也不易碎。
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