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红薯薯片的做法
红薯香甜美味，润肠通便，排毒美容，一般情况下我们都是蒸熟来吃。今天给大家介绍一种特别的吃法，以下是小编为你整理的地瓜薯片的做法，希望能帮到你。
地瓜薯片的做法1
原料：500g红薯、1杯玉米粒，适量香菜、葱花，¼茶匙辣椒，1茶匙孜然，1茶匙盐，1个鸡蛋，⅓杯黄色玉米粉，½杯植物油。
1. 红薯洗净上锅蒸，待叉子可以轻松戳破后关火。蒸红薯的同时准备好其它原料：香菜、大蒜、小葱洗净切末。
2. 在一个大碗中加入煮熟的红薯，用勺子将红薯肉压碎，再加入玉米粒、香菜、葱花、辣椒粉、孜然、盐并拌匀。
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