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家常正宗韭花酱的制作方法
不知不觉已经到了做韭花酱的季节，在我们吃火锅的时候，韭花酱可是火锅必备调料。下面小编整理了韭花酱的制作方法，希望对你有所帮助!
自制韭花酱的用料
自制韭花酱的制作方法
首先把韭菜花择洗干净，控一下水
把梨削皮切块备用
姜切碎备用
用料理机把韭菜花和梨块儿一起用大眼儿的切片绞碎(注意：韭菜花千万不要搞成糊糊的，那样口感就不好了)
没有这种料理机可以手动把韭花剁碎，口感一级棒
绞好的韭花碎放入盆里，直接把盐和姜和水加入，水加至成糊状即可，喜欢稀一点的也可以再多加点水，我就喜欢稀的，拌匀。
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