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桂圆怎么挑选
大家喜欢吃桂圆吗?大家知道桂圆要怎么挑选吗?今天，小编就为大家介绍一下挑选桂圆的方法，希望大家喜欢!
挑选桂圆的方法
一、捏
用手指捏果实，果壳坚硬表明果实较生，未成熟;柔软而有弹性是成熟的特征;若只是软却没有弹性，说明成熟过度即将变质。
二、看
颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点，说明肉质已经开始发霉，外壳白霉花越多，肉质发霉情况越严重。
三、滚
将龙眼倒在桌面上，质量好的龙眼因为糖度高，壳、肉、核会相连，在桌面上不易滚动;质量差的桂圆则相反。
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