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鹌鹑蛋怎么快速去皮鹌鹑蛋的吃法
鹌鹑蛋营养比鸡蛋高出几倍，鹌鹑蛋很小，去皮是个麻烦事。有什么好方法可以快速去鹌鹑蛋的皮吗?鹌鹑蛋的相关知识由小编来为大家介绍!
鹌鹑蛋快速去皮的方法
1、买回来的鹌鹑蛋用小毛刷把表面刷洗干净，这步也很重要，因为鹌鹑蛋表面会有残留的粪便，所以要逐个刷洗干净，然后放入煮锅，再加入没过蛋身的清水烧开后煮5至8分钟。
2、将煮熟的鹌鹑蛋泡入冷水中直至其冷却，也可以用冷水冲至其冷却。
3、把鹌鹑蛋轻轻的用食指和母指滚动着捏破全部蛋壳。
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