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咸蛋黄焗南瓜这道菜一听就是高逼格的菜品，一般只有高级酒店才会有，而在家要怎么做咸蛋黄焗南瓜呢?下面是小编精心为你们整理的关于咸蛋黄焗南瓜的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!
咸蛋黄焗南瓜的做法
原料：南瓜，咸鸭蛋，香菜，鸡粉，食用油，盐
制法：
1、先把南瓜去皮。
2、将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状。
3、咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎(半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个)。最好能买到农村的鸭蛋(黄多、油也多)。
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