板栗绵糯，醇甜中带有鲜香，咸鲜味浓，吃的是原汁原味，板栗烧老鹅的做法以“烧”为主，属“家常味”口味。下面是小编分享的板栗烧鹅的烹饪方法，一起来看看吧。
烹饪板栗烧鹅的食材准备
板栗烧鹅的烹饪方法
步骤
1.老鹅洗净，剁块。我只取了半只来烧。另半只下次再吃。
2.葱姜干辣椒洗净切段待用。
3.锅热倒少许油，油起烟时倒入鹅块葱姜红大椒及五香八角花椒进行煸炒。
4.大约煸5到10分钟，直至煸炒到金黄色。一定煸透。
5.放酱油，白酒，和开水。开始煨煮。
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