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家常甜酸排骨的做法
广东地区比较喜欢吃甜酸口味的菜，所以那边有很多甜酸口味的菜肴，甜酸排骨的做法算是在甜酸菜中比较简单但是却又非常经典的一种了。下面小编给大家分享甜酸排骨的家常做法，希望你喜欢。
家常甜酸排骨的做法一
食材准备
猪大排400克，食盐3克，醋2勺，冰糖10克，鸡粉1勺，姜5克，生粉1勺，芝麻5克，白糖1勺。
方法步骤
1、番茄划十字刀，焯烫1分钟，去皮切块待用;
2、将排骨也入沸水焯烫5分钟，去浮沫，捞出沥干;
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