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果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。以下是小编为您整理的果汁果冻的做法,希望您喜欢。
果汁果冻的做法
材料
琼脂20g、根据个人口味准备果汁(100mL)和水果、水500mL。
步骤
1、把琼脂用凉水泡半小时;
2、用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化;
3、倒入果汁,并搅拌均匀;
4、将水果切成小块,放在小杯中;
5、往小杯里倒入做好的琼脂水,放入冰箱冷藏至凝固即可。
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